Wie man Tintenfisch in Senf taucht

Wie man Tintenfisch in Senf taucht

In den letzten 10 Tagen nehmen Food -Themen immer noch eine wichtige Position unter den beliebten Themen und heißen Inhalten im gesamten Netzwerk ein. Unter ihnen bleibt die Diskussion über die Küche der Meeresfrüchte hoch, insbesondere die verschiedenen Möglichkeiten zum Essen von Tintenfisch haben viel Aufmerksamkeit auf sich gezogen. Heute erklären wir ein einfaches und köstliches hausgemachtes Gericht ausführlich - das Rezept zum Eintauchen von Tintenfischsenf.

1. Vorbereitung von Zutaten

2. Produktionsschritte

1.Tintenfisch umgehen: Entfernen Sie die inneren Organe und den Knorpel des frischen Tintenfischs, reißen Sie die Epidermis ab und spülen Sie es mit sauberem Wasser ab.

2.Messer schneiden: Schneiden Sie das Kreuzblütler auf der Innenseite des Tintenfischs und achten Sie darauf, dass es nach dem Kochen nicht abschneidet, da es sich in eine schöne Form kräuselt.

3.Blanchwasser: Wasser in einem Topf kochen lassen, ein wenig kochende Wein und Ingwerscheiben fügen, den Tintenfisch in kochendes Wasser geben und etwa 30 Sekunden lang aufblanchieren. Entfernen Sie ihn sofort in Eiswasser, um ihn abzukühlen.

4.Tauchzutaten machen: Mischen Sie Senfsauce, leichte Sojasauce und Zitronensaft entsprechend Ihren persönlichen Vorlieben und mischen Sie gut.

3. Kochkünste

Iv. Nährwert

Dieses Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft:

1. Tintenfisch ist reich an hochwertigem Protein und einer Vielzahl von Spurenelementen

2. Senf ist reich an Isothiocyanat und hat antibakterielle Wirkungen

3.. Niedrige Fett und niedrige Kalorien, geeignet für Menschen, die Gewicht verlieren

5. Andere Möglichkeiten zum Essen

Neben dem Eintauchen in Senf kann Tintenfisch auch:

1. Grill oder Holzkohle, mit Kreuzkümmel und Chilipulver bestreuen

2. Machen Sie Tintenfischringe und braten Sie sie mit Brot

3..

6. Essbare Vorschläge

1. Es wird empfohlen, es mit erfrischendem Bier oder Weißwein zu kombinieren

2. als Vorspeise oder Gericht geeignet

3. Es ist am besten, es zu schaffen und jetzt zu essen, nicht lange zu bleiben

Dieses Tintenfischgericht ist einfach zuzubereiten und hat einen frischen und zarten Geschmack. Die Stimulation von Senf und die Köstlichkeit des Tintenfischs sind perfekt gemischt, was es zu einer seltenen Delikatesse im Sommer macht. Passen Sie die Dosierung von Senf nach Ihrem persönlichen Geschmack an und Sie können die Version, die am besten zu Ihnen passt, herstellen. Geh und probier es aus!