Wie man köstlichen frittierten Wels zubereitet

Wie man köstlichen frittierten Wels zubereitet

In den letzten 10 Tagen ist unter den heißen Themen zum Thema Essen im Internet „Wie man Wels frittiert“ in den Fokus vieler Feinschmecker gerückt. In diesem Artikel werden aktuelle populäre Diskussionen und traditionelle Kochtechniken kombiniert, um Ihnen eine detaillierte Einführung in die köstlichen Geheimnisse von gebratenem Wels zu geben.

1. Datenstatistiken zu aktuellen beliebten Lebensmittelthemen

2. Zubereitung für gebratenen Wels

1.Wichtige Punkte bei der Materialauswahl: Wählen Sie lebhaften, frischen Wels, vorzugsweise mit einem Gewicht von 1–1,5 Pfund. Diese Fischart hat das zarteste Fleisch.

2.Handhabungsfähigkeiten: Auf der Oberfläche von Welsen befindet sich viel Schleim, der durch Schrubben mit Salz oder Mehl entfernt werden kann. Ein im Internet beliebter Trick besteht in letzter Zeit darin, zum Waschen warmes Wasser von etwa 70 °C zu verwenden, und die Wirkung ist bemerkenswert.

3.Einlegerezept: Sehen Sie sich das beste Beizverhältnis an, das kürzlich von Food-Bloggern empfohlen wurde:

3. Detaillierte Erklärung des Frittiervorgangs

1.Fertigkeiten zum Aufhängen von Kleistern: Die „Sandwich-Paste-Methode“, die kürzlich in einem beliebten Video über Douyin gezeigt wurde, wurde weithin gelobt:

Schritt 1: Tragen Sie gleichmäßig eine dünne Schicht trockene Stärke auf

Schritt 2: In Volleiflüssigkeit eintauchen

Schritt 3: Mit Semmelbröseln oder knusprig frittiertem Pulver bestreichen

2.Öltemperaturkontrolle: Basierend auf Testdaten von Profiköchen und Food-Bloggern:

3.Innovative Praktiken: Passend zum aktuellen Heißluftfritteusen-Trend können Sie auch die Heißluftfritteuse-Version von frittiertem Wels probieren: 5 Minuten lang auf 200 °C vorheizen, eine kleine Menge Öl aufsprühen, 15 Minuten lang frittieren und nach der Hälfte der Zeit umdrehen.

4. Gewürzempfehlungen

Laut den Abstimmungsergebnissen der Food-Plattform-Nutzer in der vergangenen Woche sind die drei beliebtesten Dip-Kombinationen:

5. Häufig gestellte Fragen

1.F: Warum ist gebratener Wels nicht knusprig genug?

A: Laut der aktuellen Analyse des Kochdiskussionsforums können die Hauptgründe folgende sein: unzureichende Öltemperatur, unzureichende Backzeit und zu dicker Teig.

2.F: Wie vermeide ich Ölspritzer beim Braten von Fisch?

A: Teilen Sie die neuesten Lebenstipps mit: Trocknen Sie die Oberfläche des Fisches vor dem Braten gründlich mit Küchenpapier ab und geben Sie etwas Salz in die Ölpfanne.

3.F: Welche Getränke passen zu gebratenem Wels?

A: Food-Blogger haben kürzlich Folgendes empfohlen: Eiscreme-Pflaumensuppe (lindert Fettigkeit), Jasmintee (erfrischend), helles Bier (erfrischend).

6. Tipps

1. Legen Sie den gebratenen Wels auf Küchenpapier, damit er das Öl aufnimmt und knusprig bleibt.

2. Die in letzter Zeit beliebte Art, es zu essen, besteht darin, es mit frischem Gemüsesalat zu kombinieren, um die Fettigkeit auszugleichen.

3. Der übrig gebliebene gebratene Wels kann zu Wels-Sandwiches verarbeitet werden, was in letzter Zeit auf Instagram eine sehr beliebte Art zu essen ist.

Wenn Sie diese Tipps beherrschen, sind Sie auf dem besten Weg, frittierten Wels zuzubereiten, der außen knusprig und innen zart ist. Nutzen Sie diese Welle an Hot-Food-Themen, kommen Sie vorbei und probieren Sie es aus!